40 yaşdan sonra qaçılması lazım olan qidalar – Ekspertin siyahısı

Bugünkü standartlara görə 40 yaş hələ nisbətən gənc olmasına baxmayaraq, hələ də sağlamlığınızın qayğısına qalmalı və bədən üçün zərərli məhsullara söykənməyi dayandırmalısınız.

Qaynarinfo Doktor Peter-ə istinadla bildirir ki, həmin qidaları koloproktoloq Yuliya Plotnikova siyahıya alıb.

1. Duz. Hipertoniya, angina pektoris, infarkt, insult – hələ bu da duzlu qidaların həddindən artıq istehlakının gətirib çıxardığı nəticələrin tam siyahısı deyil. Yaşla, risklər daha yüksəlir – buna görə də həddi aşmamağa çalışın.

2. Kolbasa. Qırmızı ətin həddindən artıq istehlakı xərçəngə tutulma riskini artırır. Söhbət yaxşı steykdən imtina etməkdən getmir, amma hər gün kotlet, pelmeni və qulyaş yeməyə dəyməz. Unutmayın ki, yüksək dərəcədə işlənmiş ətlərdə – kolbasa, sosis, sardelka, donuzda daha çox kanserogen tapıla bilər. Bu siyahıya müxtəlif hisə verilmiş ətləri əlavə edin – onların da heç bir faydası yoxdur.

3. Alkoqol. Yaşlandıqca, bir o qədər tez-tez çökməcə (poxmel) ilə qarşılaşırıq və alkoqol bədənimizə getdikcə daha çox zərər verir. Əvvəla, qaraciyər yorulmağa başlayır – və bu, onun fəaliyyətinin azalmasını sürətlə artırır. Bundan əlavə, spirt mədəaltı vəzi hüceyrələrinə mənfi təsir göstərdiyi üçün 2-ci tip diabetin inkişaf risklərini yaradır.

4. Qazlı mayelər. Qazlı içkilər həzm sisteminə o qədər də əlverişli təsir göstərmir. Mədə məzmununun qida borusunun aşağı hissələrinə daxil olması baş verə bilər ki, sonra mədə yanması və öskürəkdən əziyyət çəkəcəksiniz. Ən pis halda, mədə metaplaziyasına çatacaq – və bu, artıq bir xərçəngönü vəziyyətdir.

5. Bibər və isti ədviyyatlar. Yaş artdıqca kəskin ədviyyat sevənlər bir az nəfslərini saxlamağı bacarmalıdır. Fakt budur ki, bibərin tərkibində həzm sistemi üçün olduqca təhlükəli olan kapsaisin maddəsi var. Bu, məsələn, hemoroidal xəstəliyin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.

6. Süd. Bəzi insanlarda süd zülallarını parçalayan fermentlərin səviyyəsi azalır – belə hallarda həkimlər laktaza çatışmazlığından danışırlar. Gəncliyinizdə asanlıqla bir neçə stəkan süd içə bilsəniz belə, yaşlandıqca bu növ proteinin həzm qabiliyyəti aşağı düşə bilər. Bəlkə də südü kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və pendirlərlə əvəz etsəniz, bəlkə də köpmə və ishalın qarşısını almaq olar.

7. Yağlı balıq və ət. 40 ildən sonra skumbriya, ivasi, ağ balıq, şsayra, siyənək, halibut və omuldan hazırlanmış yeməklərə meyil göstərməməlisiniz. Yağlı donuz və quzu ətindən uzaq durmaq lazımdır. Fakt budur ki, bu cür qida orqanizmdən öd istehsalının və safra ifrazının aktiv rejimini işə salmağı tələb edir.

Alpər